La Storia
Viene chiamato “l’oro verde di Calabria”: il 90% della produzione del bergamotto avviene in questa regione meridionale italiana. È considerato una sorta di mistero botanico: un innesto casuale di cedri, mandarini, limoni e aranci che cresce solo nella costa meridionale dello Jonio. Il primo grande successo internazionale di questo agrume avviene alla corte di Luigi XIV di Francia, portato sotto forma di liquido da un nobile siciliano: era l’acqua al bergamotto, subito amata dai cortigiani del re.
